bayfm午後のワイド番組「it!!」毎週火曜日14:40頃からのコーナー「スーパーでお宝探し」が、調味料作りのエキスパート「風土食房」とコラボ！

リスナーのアイデアと千葉の素材が詰まった絶品調味料を開発しました！

本コーナーでは、各地方のご当地調味料を研究、試食してきましたが、千葉のご当地調味料の情報がなかなか集まらない、ということで！番組で千葉ならではの調味料を作ろう、とスタートした本プロジェクト。

実は、ネギの生産量日本一は、千葉県。

しかし、その事実は意外と知られていないのではないか？

他県のネギの知名度と比べると、千葉のネギの知名度はまだまだではないか・・・。

そんな想いから、千葉県が日本一の生産量を誇る「ネギ」をPRするべく、商品内容から商品名、パッケージデザインを、リスナーからアイディアを募集し、「ネギ調味料」を千葉・我孫子の食品メーカー「風土食房」と共同開発しました。

ネギイチバンは、いろいろな料理に使える、便利な調味料！

卵かけごはん、サラダ、冷奴にはもちろん、しゃぶしゃぶ・ぎょうざなど、肉料理にもよく合います。

商品名：「ネギイチバン」

内容：

千葉県産の粗みじん切りの長ネギと、生姜を使い、塩と唐辛子、ごま油とひまわり油、さらに千葉産の丸大豆醤油を入れた調味料。

価格：６４８円（税込）

販売期間：2021年12月18日（土）～終了時期未定

＊風土食房直売所・風土食房オンラインショップでは2021年12月14日（火）から先行販売

販売場所：

風土食房直売所／道の駅木更津うまくたの里／道の駅いちかわ／道の駅しょうなん／八千代緑が丘まちのえき／あびこ農産物直売所あびこん／道の駅やちよ／風土食房オンラインショップ他

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